Данная инструкция переведена автоматически. Обратите внимание, автоматический перевод не дает 100% точности, поэтому в тексте могут быть незначительные ошибки перевода.

Предисловие

0.1. Документ вступает в силу с момента утверждения.

0.2. Разработчик документа: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.

0.3. Документ согласован: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.

0.4. Периодическая проверка данного документа производится с интервалом, не превышающим 3 года.

1. Общие положения

1.1. Должность "Оператор машинного доения 5-го разряда" относится к категории "Рабочие".

1.2. Квалификационные требования - профессионально-техническое образование. Повышение квалификации. Стаж работы по профессии оператора машинного доения 4 разряда - не менее 1 года.

1.3. Знает и применяет в деятельности:
- устройство и правила эксплуатации доильных аппаратов;
- правила разборке, сборке, хранения доильных аппаратов и пользование ими;
- порядок проведения ежедневных и периодических обслуживаний доильных аппаратов;
- технику машинного доения;
- правила и нормы кормления, поения и содержания животных;
- порядок скармливания кормов;
- потребность коров в протеине, витаминах и минеральных веществах;
- методы повышения молочной продуктивности коров;
- комплекс мероприятий, обеспечивающих получение молока высокого качества;
- технику его охлаждения;
- признаки охоты у животных, их беременности и приближение отелов, жереблень и окотов;
- сроки и методы запуска животных и подготовки их к отела, жереблення и окота;
- правила оказания первой помощи животным, что заболели;
- правила ухода за выменем и признаки заболеваний животных, которые чаще всего встречаются: мастита, бруцеллеза, ящура и т.п.;
- основы знаний об некоторые лекарственные дезинфицирующие средства и их применения;
- основы искусственного осеменения и правила подготовки до осеменения маток;
- правила и нормы охраны труда, производственной санитарии и противопожарной защиты.

1.4. Оператор машинного доения 5-го разряда назначается на должность и освобождается от должности приказом по организации (предприятию/учреждению).

1.5. Оператор машинного доения 5-го разряда подчиняется непосредственно _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .

1.6. Оператор машинного доения 5-го разряда руководит работой _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .

1.7. Оператор машинного доения 5-го разряда во время отсутствия, замещается лицом, назначенным в установленном порядке, которое приобретает соответствующие права и несет ответственность за надлежащее выполнение возложенных на него обязанностей.

2. Характеристика работ, задачи и должностные обязанности

2.1. Проводит машинное доение коров двумя аппаратами с производительностью в среднем по группе на фуражную корову более 3,5 тыс.кг молока в год или тремя и более аппаратами с производительностью до 3,5 тыс.кг молока в год.

2.2. Осуществляет машинное доение кобыл, овец.

2.3. Массирует, подмывает, вытирает вымя и выполняет другие операции, которые влияют на скорость и полноту молокоотдачи и чистоту молока.

2.4. Проводит машинное доение коров в изоляторе.

2.5. Проверяет на мастит и выполняет ветеринарно-санитарные работы по уходу за выменем и профилактику заболеваний на мастит.

2.6. Соблюдает правил машинного доения коров.

2.7. Включает и выключает аппараты, проверяет их на частоту пульсаций и контролирует работу.

2.8. Выполняет машинное додоювання животных.

2.9. Принимает меры по улучшению содержания, кормления сбалансированными по питательными веществами кормами с целью повышения молочной продуктивности, получение молока высокого качества и увеличение выхода телят.

2.10. Разбирает и составляет, промывает и дезинфицирует доильные аппараты.

2.11. Проводит техническое обслуживание и устраняет неисправности.

2.12. Раздает корма.

2.13. Чистит кормушки, коров.

2.14. Моет и чистит молочный посуда и убирает помещения.

2.15. Обнаруживает животных в охоте и подготавливает их к искусственного осеменения или к спариванию.

2.16. Помогает ветеринарным специалистам во время проведения профилактических мероприятий по лечению, искусственного осеменения животных.

2.17. Следует ветеринарно-санитарных правил на молочной ферме.

2.18. Соблюдает правил и норм охраны труда, производственной санитарии и противопожарной защиты.

2.19. Знает, понимает и применяет действующие нормативные документы, касающиеся его деятельности.

2.20. Знает и выполняет требования нормативных актов об охране труда и окружающей среды, соблюдает нормы, методы и приемы безопасного выполнения работ.

3. Права

3.1. Оператор машинного доения 5-го разряда имеет право предпринимать действия для предотвращения и устранения случаев любых нарушений или несоответствий.

3.2. Оператор машинного доения 5-го разряда имеет право получать все предусмотренные законодательством социальные гарантии.

3.3. Оператор машинного доения 5-го разряда имеет право требовать оказание содействия в исполнении своих должностных обязанностей и осуществлении прав.

3.4. Оператор машинного доения 5-го разряда имеет право требовать создание организационно-технических условий, необходимых для исполнения должностных обязанностей и предоставление необходимого оборудования и инвентаря.

3.5. Оператор машинного доения 5-го разряда имеет право знакомиться с проектами документов, касающимися его деятельности.

3.6. Оператор машинного доения 5-го разряда имеет право запрашивать и получать документы, материалы и информацию, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей и распоряжений руководства.

3.7. Оператор машинного доения 5-го разряда имеет право повышать свою профессиональную квалификацию.

3.8. Оператор машинного доения 5-го разряда имеет право сообщать обо всех выявленных в процессе своей деятельности нарушениях и несоответствиях и вносить предложения по их устранению.

3.9. Оператор машинного доения 5-го разряда имеет право ознакамливаться с документами, определяющими права и обязанности по занимаемой должности, критерии оценки качества исполнения должностных обязанностей.

4. Ответственность

4.1. Оператор машинного доения 5-го разряда несет ответственность за невыполнение или несвоевременное выполнение возложенных настоящей должностной инструкцией обязанностей и (или) неиспользование предоставленных прав.

4.2. Оператор машинного доения 5-го разряда несет ответственность за несоблюдение правил внутреннего трудового распорядка, охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.

4.3. Оператор машинного доения 5-го разряда несет ответственность за разглашение информации об организации (предприятии/учреждении), относящейся к коммерческой тайне.

4.4. Оператор машинного доения 5-го разряда несет ответственность за неисполнение или ненадлежащее исполнение требований внутренних нормативных документов организации (предприятия/учреждения) и законных распоряжений руководства.

4.5. Оператор машинного доения 5-го разряда несет ответственность за правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности, в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством.

4.6. Оператор машинного доения 5-го разряда несет ответственность за причинение материального ущерба организации (предприятию/учреждению) в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством.

4.7. Оператор машинного доения 5-го разряда несет ответственность за неправомерное использование предоставленных служебных полномочий, а также использование их в личных целях.

Утверждаю ________________________________ (инициалы, фамилия) (полное наименование организации, предприятия и т.п., его _________________________________ организационно-правовая форма) (директор или иное должностное лицо, уполномоченное утверждать должностную инструкцию) "_____" _______________ 20__ г. М.П. Должностная инструкция дояра 4-го разряда _________________________________________________________________________ (наименование организации, предприятия и т.п., его организационно-правовая форма) Настоящая должностная инструкция разработана и утверждена на основании трудового договора с _________________________________________, (наименование должности лица, на которого составлена настоящая должностная инструкция) в соответствии с положениями Трудового кодекса Российской Федерации, Единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих и иных нормативных актов, регулирующих трудовые правоотношения в Российской Федерации. 1. Общие положения 1.1. Настоящая должностная инструкция определяет функции, права, обязанности и ответственность дояра 4-го разряда. 1.2. Дояр 4-го разряда относится к категории рабочих. 1.3. На должность дояра 4-го разряда назначается лицо, имеющее ________________________________________ образование ____________________ (например, начальное профессиональное, (без предъявления среднее профессиональное и т.д.) требований _______________________________________________________________. к стажу работы, стаж работы по специальности не менее ____ лет) 1.4. Назначение на должность дояра 4-го разряда и освобождение от нее производится приказом руководителя предприятия в порядке, установленном Трудовым кодексом РФ. 1.5. Дояр 4-го разряда должен знать: - Закон РФ от 14 мая 1993 г. N 4979-1 "О ветеринарии", Приказ Минсельхоза РФ от 17 мая 2005 г. N 81 "Об утверждении Перечня карантинных и особо опасных болезней животных"; - правила доения, кормления, поения и содержания животных; - методы повышения молочной продуктивности животных; - комплекс мер, обеспечивающих получение чистого молока; - признаки охоты у животных; - рационы, нормы кормления и порядок скармливания кормов; - потребность коров в белке, витаминах и минеральных веществах; - правила ухода за выменем и наиболее часто встречающиеся заболевания вымени; - признаки бруцеллеза, ящура и других заболеваний; - признаки стельности и приближения родов животных; - сроки и методы запуска животных и подготовки их к отелу, выжеребке, окоту; - правила оказания первой помощи заболевшим животным; - сведения о некоторых лекарственных и дезинфицирующих средствах и их применение; - технику искусственного осеменения и правила подготовки маток для осеменения; - затраты, из которых слагается себестоимость молока, и пути их снижения; - правила первичной обработки молока. 1.6. Дояр 4-го разряда в своей работе руководствуется: - нормативно-правовыми актами, а также инструкциями и методическими рекомендациями, регламентирующими деятельность в сфере животноводства; - уставом предприятия; - правилами внутреннего трудового распорядка; - приказами и распоряжениями непосредственного руководителя; - настоящей должностной инструкцией. 1.7. Дояр 4-го разряда выполняет свои трудовые обязанности в ___________________________________________________________ и подчиняется (указать наименование отдела, структурного подразделения организации и т.п.) непосредственно __________________________________________. (например, руководителю организации, иному должностному лицу) 1.8. В период временного отсутствия дояра 4-го разряда (отпуск, болезнь, командировка) его обязанности выполняет _______________________ (Ф.И.О., _____________________________. должность работника) 2. Функции 2.1. Дояр 4-го разряда осуществляет ручную дойку животных; выполняет работы по их содержанию, уходу и кормлению; следит за состоянием здоровья животных; выполняет мероприятия, направленные на повышение молочной продуктивности животных и увеличение выхода телят. 3. Должностные обязанности 3.1. Дояр 4-го разряда обязан: - осуществлять ручное доение коров с продуктивностью до 3,5 тыс. кг. молока в год; ручное доение кобыл, овец и коз; - выполнять массаж, подмывание вымени и другие операции по воздействию на скорость и полноту молокоотдачи и чистоту молока; - проводить ветеринарно-санитарные работы по уходу за выменем; - осуществлять подготовку и раздачу кормов; чистку животных, стойл и кормушек; - выполнять мероприятия по улучшению содержания животных, кормлению сбалансированными по питательным веществам кормами в целях повышения молочной продуктивности животных, получение молока высокого качества и увеличения выхода телят; - выявлять животных в охоте и подготавливать их к искусственному осеменению или случке; - осуществлять перевод глубокостельных коров и нетелей в определенные сроки в родильное отделение; - оказывать помощь ветеринарным работникам в проведении профилактических мероприятий, лечении и искусственном осеменении животных; - проводить совместно с ветеринарным персоналом профилактические мероприятия по предупреждению заболеваний животных; - выполнять первичную обработку молока; - осуществлять мойку и чистку молочной посуды. 4. Права 4.1. Дояр 4-го разряда имеет право: - на все предусмотренные законодательством РФ социальные гарантии; - требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и осуществлении прав; - знакомиться с локальными актами предприятия, проектами решений руководства предприятия, касающимися его деятельности; - вносить на рассмотрение руководства предприятия предложения по улучшению организации и совершенствованию методов выполняемой им работы; - требовать создания условий для выполнения служебных обязанностей, в том числе предоставления необходимого оборудования, инвентаря и т.д.; - запрашивать лично или по поручению непосредственного руководителя документы, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей; - повышать свою профессиональную квалификацию. 5. Ответственность 5.1. Дояр 4-го разряда несет ответственность: - за неисполнение или ненадлежащее исполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, - в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Российской Федерации; - за причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации; - за правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности, - в пределах, определенных действующим административным, уголовным, гражданским законодательством Российской Федерации. Должностная инструкция разработана в соответствии с ________________ (наименование, номер __________________________. и дата документа) Руководитель структурного подразделения __________________________ __________________________ (подпись) (инициалы, фамилия) "_____" ________________ 20___г. Согласовано: Начальник юридического отдела __________________________ __________________________ (подпись) (инициалы, фамилия) "_____" ________________ 20___г. С инструкцией ознакомлен: __________________________ __________________________ (подпись) (инициалы, фамилия) "_____" _______________ 20___г.

УТВЕРЖДАЮ Наименование организации Наименование должности руководителя организации РАБОЧАЯ ИНСТРУКЦИЯ __________ ______________ Подпись Расшифровка _________ N ___________ подписи Место составления ___________________________ Дата ОПЕРАТОРУ МАШИННОГО ДОЕНИЯ (5-Й РАЗРЯД)

1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1. Оператор машинного доения принимается на работу и увольняется с работы приказом руководителя организации по представлению ____________________.

2. Оператор машинного доения подчиняется ____________________________.

3. В своей деятельности оператор машинного доения руководствуется:

Уставом предприятия;

Правилами трудового распорядка;

Приказами и распоряжениями руководителя организации (непосредственного руководителя);

Настоящей рабочей инструкцией.

4. Оператор машинного доения должен знать:

Устройство и правила эксплуатации доильных аппаратов;

Правила их сборки, разборки, использования, хранения, порядок проведения ежедневного и периодического ухода за доильными аппаратами;

Технику машинного доения;

Правила и нормы кормления, поения и содержания животных;

Порядок скармливания кормов;

Нормы потребности коров в белках, витаминах и минеральных веществах;

Методы повышения молочной продуктивности коров;

Комплекс мер, обеспечивающих получение высокого качества молока;

Технику охлаждения молока;

Признаки охоты у животных, их беременности и приближения родов;

Сроки, методы запуска животных и подготовки их к отелу, выжеребке и ягнению;

Правила оказания первой помощи заболевшим животным;

Правила ухода за выменем и признаки наиболее часто встречающихся заболеваний животных: мастита, бруцеллеза, ящура и других;

Сведения о некоторых лекарственных и дезинфицирующих средствах, правила их применения;

Основы искусственного осеменения и правила подготовки маток для осеменения.

2. ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ

5. Оператору машинного доения поручается:

5.1. Машинное доение коров двумя аппаратами с продуктивностью в среднем по группе на одну фуражную корову от 3 до 4 тыс.

5.2. кг молока в год или тремя и более аппаратами с продуктивностью до 3 тыс.

5.3. кг молока в год в среднем по группе на одну фуражную корову.

5.4. Машинное доение кобыл, овец.

5.5. Массаж, подмывание, вытирание вымени и другие операции по воздействию на скорость, полноту молокоотдачи, чистоту молока.

5.6. Машинное доение коров в изоляторе.

5.7. Проверка на мастит и проведение санитарно-ветеринарных работ по уходу за выменем и профилактике заболевания маститом.

5.8. Подключение и отключение аппаратов.

5.9. Проверка аппаратов на частоту пульсаций и контроль их работы.

5.10. Машинное додаивание животных.

5.11. Кормление сбалансированными по питательным веществам кормами в целях повышения молочной продуктивности, получения молока высокого качества и увеличения выхода телят.

5.12. Разборка, сборка, промывка и дезинфекция доильных аппаратов, технический уход за ними, устранение неполадок.

5.13. Раздача кормов.

5.14. Охлаждение молока.

5.15. Чистка кормушек и коров.

5.16. Мойка и чистка молочной посуды, уборка помещения.

5.17. Выявление животных в охоте и подготовка их к искусственному осеменению или случке.

5.18. Оказание помощи ветеринарным специалистам в проведении профилактических мероприятий при лечении, искусственном осеменении животных.

5.19. Соблюдение ветеринарно-санитарных правил на молочной ферме.

3. ПРАВА

6. Оператор машинного доения имеет право:

6.1. Требовать прохождения периодических инструктажей по охране труда.

6.2. Иметь необходимые для работы инструкции, инструмент, индивидуальные средства защиты и требовать от администрации обеспечения ими.

6.3. Знакомиться с правилами внутреннего трудового распорядка и коллективным договором.

6.4. Вносить предложения по совершенствованию технологии работы.

6.5. ________________________________________________________________. (иные права с учетом специфики организации)

4. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ

7. Оператор машинного доения несет ответственность:

7.1. За неисполнение (ненадлежащее исполнение) своей работы, в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Республики Беларусь.

7.2. За совершенные в процессе осуществления своей деятельности правонарушения - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Республики Беларусь.

7.3. За причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым, уголовным и гражданским законодательством Республики Беларусь.

Наименование должности руководителя структурного подразделения _________ _______________________ Подпись Расшифровка подписи Визы _________ _______________________ Подпись Расшифровка подписи С инструкцией ознакомлен: _________ _______________________ Подпись Расшифровка подписи _______________________ Дата

Общество с ограниченной ответственностью "Бета"
ООО "Бета"

УТВЕРЖДАЮ
Генеральный директор
ООО "Бета"
___________________ А.И. Петров

02.11.2011

Должностная инструкция оператора машинного доения

02.11.2011 № 315-ДИ

г. Москва

1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1.1. Настоящая Должностная инструкция определяет должностные обязанности, права и ответственность Оператора машинного доения ООО "Бета" .

1.2. Оператор машинного доения назначается на должность и освобождается от должности приказом генерального директора ООО "Бета" .

1.3. Оператор машинного доения подчиняется непосредственно начальнику участка .

1.4. На должность Оператора машинного доения назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование без предъявления требований к опыту практической работы .

1.5. Оператор машинного доения долж ен знать:
− устройство и принцип действия сборочных единиц доильных аппаратов ;
– технологию машинного доения ;
– ;
– ;
– правила ведения первичной документации ;
– устройство и правила эксплуатации приспособлений, инструмента, инвентаря, средств индивидуальной защиты ;
– правила ухода за выменем и признаки наиболее часто встречающихся заболеваний животных ;
– технологи ю содержания животных и производства молока на фермах и комплексах ;
– основы поведения дойных животных (этологии) ;
– физиологические, анатомические и хозяйственные особенности дойных животных ;
– перечень разрешенных дезинфицирующих средств, применяемых в животноводстве, и правила их применения ;
– требования личной гигиены и производственной санитарии ;
– технология машинного доения ;
– устройство, принцип действия и технические характеристики доильных аппаратов ;
– правила подготовки и эксплуатации доильных аппаратов ;
– охран у труда при работе :

– с доильными аппаратами и установками ;

– с сельскохозяйственными животными ;

– с оборудованием для первичной обработки молока ;
– охран у труда при обслуживании доильно-молочного оборудования ;
– средства и методы дезинфекции, используемые при работе с доильными аппаратами ;
– устройство, принцип действия и технические характеристики оборудования для первичной обработки молока ;
– технологические схемы первичной обработки молока ;
– правила подготовки и эксплуатации оборудования для первичной обработк и молока ;
– средства и методы дезинфекции, используемые при работе с оборудованием для первичной обработки молока ;
– устройство, принцип действия и технические характеристики доильно-молочного оборудования ;
– расположение и крепление рабочих органов доильно-молочного оборудования ;
– принципиальные схемы отдельных рабочих органов и доильно-молочного оборудования в целом ;
– правила подготовки к работе и эксплуатации доильно-молочного оборудования ;
– режимы работы доильно-молочного оборудования .

1.6. В своей деятельности Оператор машинного доения руководствуется:
– локальными нормативными актами ООО "Бета" , в том числе Правилами внутреннего трудового распорядка;
– приказами (распоряжениями) генерального директора ООО "Бета" ;
– настоящей Должностной инструкцией.

1.7. В период временного отсутствия Оператора машинного доения его обязанности возлагаются на работника, назначаемого приказом генерального директора ООО "Бета" .

2. ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ

Оператор машинного доения выполняет следующие виды работ :

2.1. Доение животных с помощью доильно-молочного оборудования :

2.1. 1. Подготовка доильного оборудования к работе :
– проверка правильности сборки доильных аппаратов ;
– подключение доильного аппарата к вакуумпроводу ;
– проверка правильности работы пульсаторов, коллекторов, герметичности всех соединений ;
– проверка частоты пульсаций доильных аппаратов ;
– проведение регулировочных работ ;
– промывка доильных аппаратов перед доением .

2.1. 2. Подготовка животного к доению :
– осмотр вымени животного перед доением ;
– подмывание вымени животного ;
– вытирание вымени животного чистым сухим полотенцем или бумажной салфеткой, пропитанной дезинфицирующим раствором ;
– массаж вымени животного ;
– предварительное сдаивание молока в специальную посуду ;
– оформление первичной документации .

2.1. 3. Доение :
– включение доильного аппарата в работу ;
– надевание доильных стаканов на соски вымени ;
– контроль молокоотдачи и режима работы доильного аппарата ;
– машинное додаивание ;
– отключение доильного аппарата ;
– снятие доильных стаканов с сосков вымени животного ;
– обработка сосков вымени животного после доения специальными дезинфицирующими растворами .

2.1. 4. Первичная обработка молока :
– контроль технического состояния и исправности оборудования для первичной обработки молока ;
– подготовка, запуск и контроль работы оборудования для :

– очистки молока ;

– пастеризации молока ;

– охлаждения молока ;

– хранения и выдачи молока ;
– в ыполнение регулировочных работ ;
– о становка и промывка оборудования для первичной обработки молока .

2.1. 5. Техническое обслуживание доильно-молочного оборудования :
– визуальный контроль уровня технических и технологических параметров доильно-молочного оборудования ;
– очистка рабочих поверхностей оборудования и его составных частей от загрязнений и остатков обрабатываемого продукта ;
– контроль состояния защитных заграждений, предохранительных устройств и аппаратов защиты, надежности крепления составных частей оборудования, заземлителей, наличия подтеканий и уровня смазки ;
– проверка и оценка технического состояния оборудования по контролируемым параметрам ;
– проверка работоспособности оборудования и его составных частей путем последовательного включения в работу ;
– выполнение смазки оборудования .

3. ПРАВА

Оператор машинного доения имеет право:
3.1. Требовать от непосредственного руководителя содействия в исполнении должностных обязанностей и реализации прав.
3.2. Знакомиться с проектами решений генерального директора ООО "Бета" , касающимися деятельности участка .
3.3. Представлять на рассмотрение своего непосредственного руководителя и генерального директора ООО "Бета" предложения по вопросам своей деятельности, в том числе ставить вопросы о совершенствовании своей работы, улучшении организационно-технических условий труда, повышении размера зарплаты, оплате сверхурочных работ в соответствии с законодательством и положениями, регламентирующими систему оплаты труда работников ООО "Бета" .
3.4. Получать от работников ООО "Бета" информацию, необходимую для ведения своей деятельности.

Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих (ЕТКС), 2019
Выпуск №70 ЕТКС
Выпуск утвержден Постановлением Госкомтруда СССР, Секретариата ВЦСПС от 19.07.1983 N 156/15-28

Оператор машинного доения

§ 39. Оператор машинного доения 5-го разряда

Характеристика работ . Машинное доение коров двумя аппаратами с продуктивностью в среднем по группе на фуражную корову свыше 3,5 тыс. кг молока в год или тремя и более аппаратами с продуктивностью до 3,5 тыс. кг молока в год. Машинное доение кобыл, овец. Массаж, подмывание, вытирание вымени и другие операции по воздействию на скорость и полноту молокоотдачи и чистоту молока. Машинное доение коров в изоляторе. Проверка на мастит и проведение санитарно-ветеринарных работ по уходу за выменем и профилактике заболевания маститом. Соблюдение правил машинного доения коров. Подключение и отключение аппаратов, проверка аппаратов на частоту пульсаций и контроль за их работой. Машинное додаивание животных. Выполнение мероприятий по улучшению содержания животных, кормлению сбалансированными по питательным веществам кормами в целях повышения молочной продуктивности, получения молока высокого качества и увеличения выхода телят. Разборка и сборка, промывка и дезинфекция доильных аппаратов, технический уход за ними и устранение неполадок. Раздача кормов. Чистка кормушек, коров. Мойка и чистка молочной посуды и уборка помещения. Выявление животных в охоте и подготовка их к искусственному осеменению или к случке. Оказание помощи ветеринарным специалистам в проведении профилактических мероприятий в лечении, искусственном осеменении животных. Соблюдение ветеринарно-санитарных правил на молочной ферме.

Должен знать: устройство и правила эксплуатации доильных аппаратов; правила сборки, разборки, использования, хранения, порядок проведения ежедневных и периодических уходов за доильными аппаратами; технику машинного доения; правила и нормы кормления, поения и содержания животных; порядок скармливания кормов; потребность коров в белке, витаминах и минеральных веществах; методы повышения молочной продуктивности коров; комплекс мер, обеспечивающих получение высокого качества молока; технику охлаждения молока; признаки охоты у животных, их беременности и приближения родов; сроки и методы запуска животных и подготовки их к отелу, выжеребке и ягнению; правила оказания первой помощи заболевшим животным; правила ухода за выменем и признаки наиболее часто встречающихся заболеваний животных: мастита, бруцеллеза, ящура и других; сведения о некоторых лекарственных и дезинфицирующих средствах и их применение; основы искусственного осеменения и правила подготовки маток для осеменения.

При машинном доении двумя аппаратами с продуктивностью в среднем по группе на одну фуражную корову до 3,5 тыс. кг молока в год - 4-й разряд.

§ 40. Оператор машинного доения 6-го разряда

Характеристика работ . Машинное доение коров тремя и более аппаратами с продуктивностью в среднем по группе на одну фуражную корову свыше 3,5 тыс. кг молока в год и на доильных площадках и других высокопроизводительных доильных установках. Выполнение мероприятий по повышению молочной продуктивности коров. Машинное доение коров в родильном отделении и коров-первотелок. Приучение коров-первотелок к машинному доению и их раздой. Включение вакуумного насоса и аппаратов и проверка вакуумного режима. Дозирование и подача концентрированных кормов в кормушки с помощью механизмов. Проверка полноты выдаивания. Регулировка и технический уход за доильными площадками и установками и устранение неполадок. Промывка молокопровода, разборка, промывка и дезинфекция мерных цилиндров и доильных аппаратов. Измерение надоенного молока, проведение расчетов по измерительной таблице. Обработка вымени дезинфицирующими препаратами. Выявление травм вымени и проведение работ по профилактике мастита. Выявление начала родов животных и прием новорожденных. Обтирание новорожденных животных и прижигание пуповины. Доставка новорожденных в клетку и профилакторий. Обработка коровы и уход за ней после отела. Растирание вымени отелившихся коров лечебными препаратами. Выдача лекарств по предписанию врача новорожденным. Облучение новорожденных кварцевой лампой. Чистка коров.

Должен знать: устройство различных типов стационарных и передвижных доильных площадок и установок, молокопровода, вакуумных насосов, холодильных установок, танков для сбора и хранения молока, правила включения их в работу; правила сборки, разборки, использования и хранения отдельных механизмов доильных установок; дозировку моющих средств; порядок промывки и дезинфекции доильных аппаратов и установок, молокопровода; технологию доения на доильных установках; правила эксплуатации механизмов, доильных установок; основы анатомии и физиологии животных; строение вымени; физиологию молокообразования и молокоотдачи; признаки приближения родов и правила приема новорожденного животного; правила их ветеринарной обработки, правила кормления, ухода за животными в первый период после отела; кормовую ценность, нормы и правила скармливания различных видов кормов; приемы повышения продуктивности животных и правила первичной обработки молока; технологию производства молока на промышленной основе.